Οι μαθητές της Α΄ τάξης του Α’ Αρσακείου-Τοσιτσείου Γυμνασίου Εκάλης φύτεψαν το φθινόπωρο στον βιολογικό λαχανόκηπο του Σχολείου μας εποχικά λαχανικά, όπως μαρούλια, σέλινο, μαϊντανό και κρεμμύδι με την επίβλεψη της κ. Λουκίας Σπυράτου, καθηγήτριας της Οικιακής Οικονομίας.  

Στα τέλη Μαρτίου, τα παιδιά συνέλεξαν και προσέφεραν τα λαχανικά στον τομέα Κοινωνικής Μέριμνας του Δήμου Κηφισιάς, μέσω της ΜΚΟ «Μπορούμε», μια συνεργασία που ξεκίνησε το 2011 και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα, στο πλαίσιο των προγραμμάτων εθελοντισμού και φιλανθρωπίας του Σχολείου μας. 

Ο σχολικός λαχανόκηπος και η καλλιέργειά του συμβάλλει στην ευαισθητοποίηση των μαθητών σε θέματα αειφορικής διαχείρισης φυσικών πόρων, καταπολέμησης της σπατάλης τροφίμων και στήριξης ατόμων που αντιμετωπίζουν προβλήματα σίτισης.